Recept van Kering van frietsticks of Tempé

Benodigdheden:

1 zakje frietsticks naturel / of tempé
1 halve ui
1 teentje knoflook dun snijden
1 spaanse peper rood dun schuin snijden
1 eetlepel slaolie
suiker, salamblaadje
ketjap (kakitiga)
Tempé in dunne reepjes snijden en eerst voorbakken in slaolie

ter info: niet teveel suiker anders wordt het te hard en te zoet
ketjap is namelijk ook al zoet
 
doe de olie in de pan
dan de fijn gesneden ui bakken tot zacht bruin
dan de knoflook en de spaanse peper mee bakken
tot een beetje droog, plus het salamblaadje
dan wat ketjap erbij, een klein beetje water en suiker
dat moet je laten indikken tot een plakkerig papje
en als laatste de frietsticks / tempé erbij doen,
je kunt ook tempé en frietsticks samen mengen
 
Smakelijk eten